青枯病是连作最容易碰到也最难防除的病害,一般危害番茄、马铃薯、玉米、辣椒等作物。尽管使用农药及嫁接苗都无法完全防除,最后导至减产失收,每年对农户造成严重经济损失。要徹底防治青枯病,我们首先了解其生理生态,从而针对其特性加以防患,有效减低损失。
1)青枯病菌並非强悍的病原菌,一般在低温、干燥环境条件及其他类细菌聚集的地方较难生存。当气温下降,它会往下移动隱藏在泥土深处过冬(1公尺下厌氧环境),当温度上升时,作物根系开始伸展时接触病菌后而被感染,青枯菌会随根部向上蔓延,青枯菌由弱变强。
2)在显微镜下青枯病菌形态尤如蝌蚌,长形且繫着一条尾巴。尾巴作用尤如马达,作为推动让它游走。所以在水中环境下容易蔓延感染作物,导至作物大面积枯萎而死。
3)但是,青枯菌自己不能在根上鑽洞而侵入,它只能尋找伤口而入侵,特别是受线虫侵害的根系或农户作业时如摘叶使用剪刀时形成的伤口。因此,线虫害严重的农田亦常出现青枯病,线虫成为青枯病入侵根系的最佳拍档。
针对青枯菌的特性,防冶青枯病方案如下:
1) 加强田间管理如大栅的温度及湿度,灌水适宜,不可过量,避免形成水积后变成青枯菌繁殖场所,同时挖深水坑加快排水。
2) 施用光洋生物有机肥作为底肥,功效一是内含一类捕食线虫菌(卷曲身体成形收缩性捕环,当线虫进入捕环马上被套住，捕食菌会分泌一种酶分解线虫吸取其营养),有效灭杀线虫及减少线虫数量,是目前最安全及有效防治线虫的种植技术。当线虫少了,根系受伤机会亦減少,青枯菌亦无机会可侵入根部。功效二是有益菌群能抑制青枯病繁殖,使土壤生态形成良好微生物相(病害菌数量減少)。
3) 喷施富华农有机叶面肥(1:500倍稀䆁)。一是农户作业时如接嫁及摘叶时形成伤口,喷施叶面肥后可作为消毒及保护伤口作用,以防受病菌感染。原理是叶面肥含木醋醇(从巴西一种树液萃取),有杀菌消毒作用。二是促进果胶质合成,叶片表层加厚,尤如穿上防护衣,減少虫咬而形成伤口而受青枯菌感染。
总结: 要徹底防冶青枯病或任何病虫害,並非单靠一种手段或药剂能达到,而是通过科学技术实施及一系列产品配套,加强田间管理,从而消除病害菌适宜发病的环境及条件。