其实苹果、蓝莓、葡萄等都含有丰富的花青素，是一种天然色素存,在不同的酸碱度环境下会显露不同的颜色，当酸性时，呈红色；碱性时，呈蓝色；中性时则呈淡紫色。这样，便使果实呈现出各种不同的颜色。在苹果中，颜色越红的苹果，说明含这种色素就越多。
目前甘肃全省苹果种植面积435万亩、产量270万吨、产值120亿元，苹果种植面积居全国第二位。图片是甘肃陇南礼县苹果种植户使用光洋*海陆空*生物有机肥料系列后大丰收,苹果肥大均匀,色澤亮丽,80mm商品果达75%, 一级品比例极高,成功克服多年使用化肥导至产量低品质差问题。这果园收果前曾遇霜冻,果树不但没冻坏,而且结果率高,证实光洋肥料对于提高抗逆力,结果率及品质有莫大帮助。相反,使用化肥的结果率低,果形小,品质低(80mm商品果只有40%)。
光洋[海陆空]立体式施肥技术原理(叶齐、株齐、花齐、果齐)
苹果树的产量及品质取决于光合作用, 果树叶齐、株齐好处有利于进行光合作用,达致每块叶每株树吸光度一致,促进代谢活动一致如养份(叶绿素、碳水化合物等)合成, 储备充足能量让植株开花一致,结果一致(果形大小均匀,80mm商品果比例高,甜度亦提高)。
总结: 化肥激素不是唯一施肥方法,利用大自然的力量,加上生物技术应用于有机肥料功能上,完全可代替化肥激素,生产出安全农产品。